★ふれあいクック第6回目★味噌仕込み〜
こんにちは。1月末より走りっぱなしの｢風｣です。
2月5日（水）行われる味噌仕込みに合わせて、
ふれあいクック第6回目を催しました。
前前々日より大豆を洗い、水に浸し
前日に豆を時間をかけて煮ておき、
それを当日に
ミンチにしていきます。
そのミンチされた豆を
今度は、米から作った生麹(前日に、塩切りという作業をしてあります)と和えます。
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それを
前日に洗って湿らせておいた木の樽に仕込み、味噌仕込み完了〜♪
この味噌は10月ごろに味噌開きをします。
最後にいつも通り、メンバーとの会食を楽しんでくださいました。
みぞれがチラつく日でしたが、心は暖かな｢風｣でした。
次回は2月25日（火）に、第7回目のふれあいクックを行います。
内容は今回と同じの、
お米から作った生麹と国産大豆で味噌仕込みです。
奮ってご参加ください♪
なお、3月のふれあいクックは『本場の手打ち 讃岐うどん』です。
3月20日（木）を予定しています。
今年度最後のふれあいクック、どうぞご参加ください。
♪バス旅行⇒ミステリーツアー？？？♪
20年に一度の大雪が降った週末。。
皆様はいかがお過ごしだったでしょうか？
どなた様も『雪かき』に精を出されたことと思います。。
風！は、いま、風内部の企画をメンバーとスタッフ合同の『実行委員会』で行っています。
2月10日はバス旅行！を時間をかけて実行委員のみんなが司会、バスレク係、バス席係等に分かれて頑張ってきました。
この大雪。。決行できるのか？と心配していましたが
バス会社さんに運転手さんの行き届いたご配慮もあり、
無事、出かけて行き、誰もけがなく、時間どおりに帰ってきました〜★
行先などは変更に変更が重なりましたが！
バス内でのこの笑顔を見てください♪
外部からの参加者もあり、本当にドキドキのミステリーツアーでした。
実行委員の皆さん、最後まで楽しませてくれてありがとうございました。
★ふれあいクック第5回目★新春！さつまいもタルト と ♪友愛バザー♪
こんにちは。
今日は暖かな日差しの中、
お客様をお迎えして「さつまいもタルト」を作りました。
「風」に来るのが初めてのお客さまと
2度目のお客さまを迎えての「風」での時間は
終始和やかでした。
加えて、別メンバーで「友愛バザー」に参加してきました！
毎年行われている友愛バザーはファンがいっぱい☆
今回もたくさんのお客さまがいらっしゃるバザーに参加でき、
地域の方々と交流を深めることができました☆
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
★あびこん 新春ちびっこ餅つき大会★
こんにちは。
寒い毎日ですが、いかがお過ごしですか？
1月18日（土）は、あびこ型「地産地消」推進協議会主催の
あびこん『ちびっこ餅つき大会』に参加してきましたよ〜〜
お天気がどうなるか心配していたのですが、
当日は嬉しいぐらいに晴れていて、気持ちの良い青空。
保育園児さんが来て「ちーばく〜ん」の掛け声で
ちーばくん、登場★
みんなの広場｢風｣のお店の前で、賑やかにタッチしてました♪
とんとんとん、と
160食持っていった『豚すきうどん』が1時過ぎには完売し、
140こ持っていった「かぼちゃ蒸しケーキ」も売り切って
今回もまた、風のメンバー全員が
持ち前のチームワークでしっかり働くことができました★
終了後にみんなで記念写真♪です
（お片づけ組のみんなは先に風に帰って洗い物をしてくれていました、有難う！）。
しかし、まだまだお餅つき会は続きます。。
たくさんの大人が
みんなでついたお餅を子どもたちは嬉しそうに食べていました。
実行委員長の米澤さん！
本当にお疲れさまでした
嬉しい時間を有難うございました。
また来年もよろしくお願いいたします。
★配食サービス★ ふれあい宅配便♪
こんにちは。
昨年、「風」が立案した「地域のふれあいキッチン事業」に対し、
福祉医療機構から助成金を頂いて始まった『ふれあい宅配便』。
ふれあい宅配便は、風のメンバーがご近所に調理したおうどん、お野菜、
プリン等のデザートをお届けることで地域の方との交流を深めるための事業です。
この度、市内の高齢者なんでも相談室の相談事として
『配食サービスを希望する方が多い』と聞いたことがきっかけで
風の宅配サービスを紹介し、今後連携していくことのお話ができました。
現在は寒い季節のため、調理した暖かいおうどんをお届けしていますが
このような↓野菜たっぷり焼うどん↓も提供しています。
どうぞ、ご利用ください。
